Giấm Táo Có Tác Dụng Gì? 9 Tác Dụng Của Giấm Táo

 Giấm táo có tác dụng gì là một câu hỏi gây khá nhiều sự tò mò cho những người thường rất hay nghe “giấm táo tốt lắm” nhưng vẫn chưa biết được công dụng thật sự của nó. Để tìm hiểu về những công dụng của loại giấm thường hay có trong nhà bếp này, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ với những công dụng đặc biệt của nó.

Giấm táo là loại giấm được lên men từ táo và nước, giấm táo trải qua 2 giai đoạn lên men:

• Giai đoạn đầu: đường trong táo lên men chuyển thành rượu táo,
• Giai đoạn 2: rượu táo được chuyển thành giấm táo. Trong giấm táo có chứa axit axetic và nhiều vitamin hữu ích cho sức khỏe.

Vì những hợp chất hữu ích đó mà giấm táo được ứng dụng rất nhiều trong các hoạt động thường ngày, mang đến nhiều tác dụng bất ngờ. Sau đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những công dụng bất ngờ của mà giấm táo mang lại.

I. Giấm táo có tác dụng gì

1.1 Cải thiện tiêu hóa

Trong giấm táo có chứa enzyme, amino axit và các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Việc uống một cốc nước có pha giấm táo 15 phút trước bữa ăn giúp đẩy mạnh quá trình hấp thụ thức ăn, kích thích hệ tiêu hóa. Đối với những vấn đề về hệ tiêu hóa, giấm táo như một người dũng sĩ giúp:

• Tiêu diệt các vi khuẩn có hại trong đường ruột có thể gây ra tiêu chảy, đầy hơi hay co thắt dạ dày.
• Các enzyme trong giấm sẽ giúp tăng tốc độ tiêu hóa thức ăn, mang lại ảnh hưởng tích cực đến cho những người bị dị ứng thực phẩm.
• Trong giấm có chứa nhiều khoáng chất giá trị và các nguyên tố vi lượng, pectin giúp hạ LDL cholesterol, giúp đốt cháy chất béo axit axetic, axit malic, các enzyme sống, axit amin và nhiều dưỡng chất có lợi.  

1.2 Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Trong nhiều nghiên cứu thử nghiệm đã chỉ ra rằng giấm táo có thể làm giảm nồng độ glucose, có tác dụng kịp trong việc trị tiểu đường. Giấm có khả năng can thiệp vào chức năng tiêu hóa tinh bột và làm chấm quá trình hấp thu, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

• Giấm táo có tác dụng làm giảm chứng tăng đường huyết sau ăn của người mắc bệnh tiểu đường loại 1
• Giúp cải thiện độ nhạy cảm insulin và giảm chỉ số đường huyết cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 hoặc kháng insulin
• Đối với những người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, hoặc được chẩn đoán là sắp bị tiểu đường, nên sử dụng giấm táo để uống sẽ giúp giảm nhanh và ổn định chỉ số đường huyết khi đói và giảm lượng đường sau 2 giờ ăn.

Để đạt được hiệu quả trị tiểu đường tốt nhất, người mắc bệnh nên uống 15ml  giấm táo mỗi ngày. Ngoài ra những người không mắc bệnh cũng có thể sử dụng giấm táo để ăn uống hằng ngày sẽ giúp mang lại hiệu quả tăng cường sức khỏe. Bạn có thể pha cùng mật ong hoặc nước ấm để dễ uống hơn, và mỗi ngày chỉ sử dụng một lượng nhỏ và vừa đủ.

1.3 Giải huyết áp

Để biết được giấm táo có tác dụng gì trong việc giảm huyết áp. Người ta đã thử nghiệm sử dụng giấm táo lên một vài động vật. Sau thử nghiệm, giấm táo được chứng minh là có thể làm giảm huyết áp vì nó có khả năng sản sinh Nitric oxide giúp thư giãn các mạch máu. Giấm táo cũng thực hiện những tác động có loại trên hệ tim mạch trong thời gian dài, điều này hỗ trợ trong quá trình chữa huyết áp. Giúp làm giảm huyết áp cho những người bị huyết áp cao. Giấm táo được xem là một chất giải độc cho cơ thể, giúp ngăn ngừa mảng bám và các cục máu đông, nhờ vậy mà máu được lưu thông tốt hơn.

Dấm táo được biết là sản phẩm cung cấp thêm kali đẩy natri dư thừa và những chất độc tích tụ ra khỏi cơ thể, ngoài ra giấm táo còn giúp:

• Giảm hoạt động renin nhờ đó mà chỉ số huyết áp giảm theo
• Giấm táo giúp giảm lượng đường trong máu nên cũng có tác dụng giảm huyết áp cho người bệnh
• Việc giảm cân nặng cũng là một tác dụng kèm theo khi sử dụng giấm táo, điều này là một sự may mắn với những người cao huyết áp, khi họ không bị béo phì, khả năng bị xơ vỡ động mạch sẽ thấp hơn.
• Một vài nghiên cứu thực tế cho thấy việc sử dụng giấm táo tỏng vòng 8 tuần sẽ giúp giảm cholesterol trong máu.

1.4 Trị táo bón, ợ nóng

Việc uống giấm táo kết hợp với nước không chỉ có tác dụng giảm huyết áp mà còn có tác dụng tốt lên dạ dày. Giấm táo có khả năng trị táo bón và điều chỉnh nồng độ axit, làm giảm chứng ợ nóng, Tuy vậy những người bị viêm loét dạ dày không nên sử dụng vì giấm táo có tác động khá mạnh. Nên pha loãng trước khi uống để có tác dụng tốt hơn với cơ thể.

Chất xơ trong giấm táo giúp làm dịu đường tiêu hóa, giúp ngăn ngừa đầy hơi, đau bụng và khí tự do. Giấm táo cũng có những tác dụng như thuốc nhuận tràng, giúp kích thích nhu động ruột nếu bạn bị táo bón, có khả năng trị táo bón rất tốt.  

1.5 Giải độc gan

Gan có chức năng chính là giải độc và làm sạch bên trong cơ thể, việc có một lá gan tốt sẽ đem lại sức khỏe tốt và hoạt động bình thường cho cơ thể, nhưng với lá gan gặp tình trạng tổn thương, sẽ dẫn đến tình trạng viêm gan, lúc này không còn bộ phận thải độc nữa cơ thể sẽ gặp nhiều triệu chứng ảnh hưởng trầm trọng đến sức khỏe. Bạn cần tìm cách giải độc gan để giúp gan trở lại làm việc như bình thường.  

Giấm táo là một thành phần có nhiều lợi ích trong việc giải độc. Việc uống giấm táo pha loãng được xem là phương thuốc:

• Giúp giải độc cơ thể, giải độc gan và thanh lọc các chất không tốt tích tụ trong quá trình ăn uống hằng ngày
• Cân bằng độ pH và làm sạch bạch cầu trong cơ thể
• Kích thích sự tuần hoàn của hệ tim mạch.

Ngoài ra bạn có thể làm những món ăn giải độc gan từ giấm táo ví dụng như salad dầu giấm, gỏi, nước mắm từ giấm táo,…bạn có thể tăng từ từ lưu lượng giấm táo trong mức cho phép để đạt được hiệu quả tốt hơn.

1.6 Giảm cân

Không cần đến những hộp thuốc giảm cân mắc tiền mà hại sức khỏe, giấm táo chính là một phương pháp cực kì hữu dụng trong việc giảm cân. Bạn có thể pha 1 muỗng giấm táo vào cốc nước ấm để uống mỗi buổi sáng, việc này sẽ giúp cơ thể bạn làm quen với một chu trình khắt khe hơn đó là:

• Nhờ có axit axetic trong giấm táo mà cơ thể có thể ngăn chặn sự tích tụ mỡ và lipid gan
• Axit axetic giúp ức chế sự thèm ăn và đẩy mạnh quá trình trao đổi chất, làm giảm khả năng giữ nước.
• Trong giấm táo có hàm lượng Pectin giúp hạn chế khả năng hấp thụ chất béo của cơ thể.

Giấm táo được xem là thuốc giảm cân an toàn và hiệu quả mà lại có những tác dụng tốt với cơ thể. Bạn có thể kết hợp với mật ong, chanh, gừng,…. Để đạt được hiệu quả tốt. Tuy có những công dụng tuyệt vời trong việc giảm cân như thế, nhưng bạn không nên quá làm dụng giấm táo vào việc giảm cân vì sẽ dễ làm viêm loét dạ dày. Ngoài ra giấm táo còn được cấm chỉ định cho cách bệnh nhân tim mạch, phụ nữ mang thai, cho con bú và trẻ sơ sinh.

1.7 Làm đẹp da

Không phải tự nhiên mà dấm táo được chị em ưa chuộng trong việc làm đẹp. Loại giấm này mang đến những tác dụng tuyệt vời cho làn da và mái tóc của phụ nữ. Giấm táo giúp làm trắng, làm mịn da và thu nhỏ lỗ chân lông, giảm nhờn trên da, trị mụn, dưỡng da và phục hồi da bị cháy nắng. Giấm còn giúp cân bằng độ pH của da, kháng khuẩn chống viêm và được khuyến cáo là mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho làn da.

Sau đây là một vài hướng dẫn trong việc sử dụng dấm táo để làm đẹp:

Trị mụn:

• Hòa tan giấm táo và nước theo tỉ lệ 1:2
• Nhúng bông vải hoặc bông tẩy trang vào dung dịch và đắp lên vùng da cần điều trị
• Vỗ nhẹ để dung dịch thấm vào da, rửa lại với nước ấm sau 10 phút
• Thực hiện 2-3 lần/ ngày đến khi đạt được hiệu quả

Nước cân bằng da cho da dầu và da nhạy cảm

• Hòa tan giấm táo với nước theo tỉ lệ 1: 2 (da dầu) và 1:4(da nhạy cảm).
• Có thể thêm vài giọt tinh dầu nếu muốn. Trộn hỗn hợp bằng bông vải và thoa trực tiếp lên mặt. có thể dùng bình xịt để xịt
• Có thể rửa lại với nước lạnh sau vài phút.

1.8 Trị hôi miệng

Nguyên nhân của bệnh hôi miệng có rất nhiều các nguyên nhân khác nhau, nhưng đa phần và thường gặp là do sự tích tụ của các mảng bám lâu ngày không được vệ sinh kỹ lưỡng, dẫn đến vi khuẩn tích tụ ngày càng nhiều gây nên hôi miệng.

Một trong những cách trị hôi miệng dễ dàng, tiết kiệm chi phí mà vẫn vô cùng hiệu quả là sử dụng nước giấm táo pha loãng để súc miệng trong khoảng 20 giây, việc này sẽ làm giấm táo có thể lấy hết các mảng bám và vi khuẩn bên trong khoang miệng của bạn, trả lại một khoang miệng sạch sẽ. Sở dĩ giấm táo làm được điều này vi trong giấm có chứa axit axetic và malic có thể làm giảm vi khuẩn gây hôi miệng. Đây là cách trị hôi miệng được truyền tai từ rất lâu rồi.

1.9 Ngăn ngừa viêm nhiễm nấm candida

Nhiễm nấm Candida là một bệnh nhiễm trùng nấm men, thông thường nấm sẽ sống cân bằng với các vi khuẩn khác trên cơ thể, tuy vật khi gặp môi trường thuận lợi, nấm Candida sẽ có cơ hội phát triển và gây bệnh ở nhiều bộ phận trên cơ thể như da, miệng, đường tiêu hóa và vùng sinh dục.

Việc nhiễm nấm Candida thường mang đến những sự khó chịu cho người bệnh, đặc biệt là việc nhiễm nấm candida ở nam giới đa số là ở vùng sinh dục, làm cho người bệnh ngứa ngáy, viêm loét và khó chịu.

Trong giấm táo có chứa axit axetic và axit malic có công dụng kháng khuẩn, kháng sinh, chống sự lây lan của nấm. Bạn có thể sử dụng trực tiếp ngoài da hoặc uống nếu bị nhiễm nấm Candida trong đường ruột.

II. Tổng Kết

Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi giấm táo có tác dụng gì? Hy vọng những thông tin vừa rồi của Bệnh Viện Lão Khoa sẽ giúp bạn biết được các công dụng đặc biệt của giấm táo, vì vậy đừng để dấm táo ngủ quên trong góc bếp mà hãy sử dụng triệt để các công dụng tuyệt vời này của dấm táo để sức khỏe bạn được cải thiện hằng ngày!

Nguồn: https://benhvienlaokhoatrunguong.org.vn/giam-tao-co-tac-dung-gi/